江離已經答應會聯繫那個人了，鞏海麗算是鬆了一大口氣，也懂得不能把他逼得太緊，聰明的選擇把江華推出去，留給江離一個好一點的發揮空間……
到了大年初七這一天，大部分移民到國外的蘇家人此次的探親基本結束，紛紛回去料理自己的事情。
只有蘇菲三人可以多留一段時間，因為蘇家兩老不太願意外出，所以這一次來全聚德吃飯的只有蘇菲，傑斯特，莫理斯和蘇致慎四人。
北京雖有數十家烤鴨店，但主要只有兩種烤法：掛爐和燜爐。其中掛爐又以鼎鼎大名的「全聚德」為代表。
烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了，是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。
全聚德採取的是掛爐烤法，不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然後往鴨肚子裡面灌開水，然後再把小洞繫上後掛在火上烤。
這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。
嚴格地說，只有這種烤法才叫北京烤鴨。
而燜爐烤鴨是便宜坊的招牌，只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。
如今，使用燜爐的烤鴨店很少，大部分的烤鴨店採用的是全聚德掛爐的烤制方法。
燜爐烤鴨口感更嫩一些，鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些。而掛爐烤鴨帶有的果木清香，似乎更能讓人體會到人類最早掌握的「烤」的烹飪方法的智慧。
兩相比較之下，四人還是決定來全聚德吃烤鴨。
以前蘇菲和家人其實更喜歡便宜坊，可是目前最受歡迎還是全聚德，於是就決定來一次看看，順便嘗嘗鮮。
「……掛爐有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火烤。果木燒製時，無煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子入爐後，要用挑桿有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，週身都能烤到。」蘇致慎身為地道的上京人，又來過全聚德幾次，對於全聚德烤鴨還是有一定的心得。
只見服務員端上來的烤鴨果真如蘇致慎所說的色香味俱全，與外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美的燜爐烤鴨不同，全聚德烤出的鴨子不僅外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦裡嫩，還帶有一股果木的清香。
細品起來，滋味更加美妙。
蘇致慎先用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起再放到莫理斯的小碟子上。
至於侄女那邊，某個人早就有樣學樣的捲了烤鴨送到嘴邊讓她吃下去，他就不湊上去自找沒趣。
反正小玖漠也很可愛，還不用擔心某個人不讓餵。
突然一陣和緩的小提琴旋律響起，此時蘇菲正忙著包烤鴨，根本抽不手拿手機。這時候傑斯特放下筷子，側向蘇菲，從她的褲袋裡摸出手機，按下通話鍵。
「喂？蘇菲？」
因為按得是擴音鍵，所以江離那帶著幾分猶豫和小心翼翼的說話聲被無限放大，總之全桌的人都聽見了。
不會是沒有人吧，他怎麼這麼倒霉，好不容易鼓起勇氣撥通蘇菲的號碼，居然沒有人理他。
「什麼事？」察覺到對方哀歎了一聲，不知道嘀嘀咕咕在說些什麼，傑斯特的眉頭不由得一蹙，連帶著語氣也是極其冰涼的。
涼的並不在全聚德的江離渾身狠狠地一顫，尷尬不已的舔了舔發乾的嘴唇，「嗨~那個，我是江離。」奇怪，他又沒做什麼，為什麼對方就已經開始釋放冷氣了。
「嗯~」尾音稍稍上揚，說不出的危險和冷淡。
「呵呵~那個，這個是蘇菲的手機吧，我找蘇菲，不，就是您太太有點事兒。」
江離仔仔細細的斟酌了一番遣詞用句，又覺得表達的不夠清楚，很沒骨氣的再加了一句，「不是私事哩。」所以您老千萬不要有什麼誤會，還是大發慈悲讓蘇菲接聽吧，他真的沒啥子不良居心啊。
就坐在傑斯特身邊的蘇菲忍不住輕笑出聲，江離這人挺逗的，從來沒見過他用這種語氣跟誰說過話，初次聽來還真有那麼一點搞笑。
「很好笑~」不用江離反應，這邊的傑斯特涼涼的挑眉，環住笑的全身發顫的蘇菲，壞心的掐她一下。
這下蘇菲笑不出來了，臉色通紅的扭了幾下，見傑斯特沒有後續的動作，才放心的靠回他身上，手裡包好的烤鴨也自覺地餵進了他嘴裡。
清楚傑斯特口味的蘇菲並沒有把蒜泥等刺激性的食物包到荷葉餅裡，而是在裡面了放了一些胡蘿蔔條，黃瓜條和一小塊片好的蘸了醬料的烤鴨肉，甜面醬也沒有蘸。
蘇菲在傑斯特懷裡找了一個舒服的位置坐好，吃完她放到嘴裡的烤鴨，傑斯特身上的涼氣終於淡了一些，被可憐的握在手裡的手機也交到了蘇菲手上。
經過剛才那一嚇，江離再三確定這次和他通話的人是蘇菲後，才開口，「那個，蘇致慎蘇老闆蘇總裁是你的叔叔吧。」
「嗯~」蘇菲覺得有些奇怪，「怎麼說起小叔叔來？是不是有什麼事？」
她敏感的覺得對方似乎有事，而且這件事還跟小叔叔有關，不然以江離的性格絕對不會無緣無故提及小叔叔的。
一旁優雅的拿荷葉餅包片好的鴨肉的蘇致慎聽到自己的名字，似笑非笑的抬起眼，對於江離的目的心知肚明。也沒有急著告訴菲菲，而是想聽聽對方究竟會說些什麼。
「其實我這次來上京是想和你叔叔的公司談一樁生意，本來大家都事先約定好見面再詳細談的，可是我們耽誤了點時間，沒有準時的出現，所以這樁生意沒有談成……」
蘇致慎從來不會主動告訴蘇菲生意上的事，所以在聽到江離的話時，不由得一愣，轉頭望向正在和莫理斯互動的小叔叔，見他微微點頭，確定有這麼一回事兒才繼續把注意力放在江離說的事上。
「你知道江華吧？就是我以前跟你提過的我那個表弟，這次的行程安排就是他制的。」
「現在是大過年，他居然沒有留個心眼早訂票！哎，我那個時候忙著做收尾的工作。我心想著他這一點常識總該有的，就是沒有，姑姑也會提醒他的，沒想到忙完的時候卻發現他做的蠢事！可真是氣死我了。」
緩緩歎了一口氣，「……其實我也有錯，不應該相信他的，應該把這件事交給有能力去的人去做。我也知道蘇總的時間觀念很強，從來不和不準時的人談生意。」
「但是我們公司為了這筆生意真的投入了很大的精力和時間，就是想拜託你去問一問，還有沒有轉圜的餘地。蘇菲，如果為難的話，就不要去問了，我沒別的意思。」就是想看一看還有沒有機會。
反正他對於這次能否合作成功真的沒報太大的希望，就是擔心蘇菲會因為這一次而疏遠他。
江離忐忑不安的等著蘇菲的回復，就怕一不注意對方就掛掉了。良久，才聽到那邊傳來聲音，這對江離來說簡直就是天籟。
「你現在有時間嗎？」蘇菲轉眼瞄了佔據一面牆壁約摸三分之二的玻璃窗，外面的天色剛好是黃昏，也不算太晚。
「呃，有啊。」
面對蘇菲突然的提問，江離頓時有點丈二摸不著頭腦，心裡燃起了一點星星之火，也許事情不是沒有轉圜的可能。
「那就好，那你現在來一趟吧，我在xxx街口的全聚德烤鴨店。嗯，它很有名的，你應該找得到的吧？」
「當然能，蘇菲是不是……？」忽然很怕蘇菲給出的答案不是他心中所想的，但是又不喜歡把問題對在心裡，擱著自己難受。
「江離，這可一點不像你，當年你說話做事可從來不拖泥帶水的，比我這個北方人還乾脆。被江南的風水陶冶過，連性情都改變了？」輕輕笑一聲，又繼續開口，「快點吧，趁著我叔叔還在這裡……」說完，也不管江離是如何的反應，便搶先按下停止通話的鍵。
江離徹底的呆怔住，這麼說他和蘇菲的通話一直在蘇致慎的眼皮子底下。天~世界上有這麼悲催的事情嗎！有這麼悲劇的人麼！
他剛才應該沒有亂說什麼吧。江離仔細的回想了一下他和蘇菲的對話內容，確定沒有什麼不對的地方才放心下來。
短暫的尷尬之後，抗壓能力超強的江離這才意識到被他忽略的問題。那就是合約事情應該還有機會簽。
哦也，真是太好了。
江離高興地握拳大喊一聲，朝衝進來的兩人比了個勝利的『v』字，接著握拳咳嗽了一聲，神情恢復往常的一派鎮定，「待會兒我要出去一趟，你們自便。」
江離可是十分清楚那些人不喜歡太多的外人在場，都是一些喜愛清靜的人。
要不是蘇菲，他也沒有機會和蘇致慎見面，況且蘇致慎也在場，那麼這次合作沒準能成。
他之所這麼篤定就是因為清楚自家公司為這樁生意付出了多少精力，準備是極其的充分的。他從來不打無準備之仗，如果沒有江華壞事的話，這樁生意肯定早就談妥了。而且等一下還得謝謝蘇菲的幫忙。
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