第 10 章
清心

  《茶經》是什麼?

  一直以來,歷史學家以及茶道愛好者,都尊稱它為茶界的第一部聖典,有如猶太商人的摯愛《塔木德》。

  它是中國第一部總結唐代及唐代以前有關茶事的來歷、技術、工具、品啜之大成的茶業著作,也是世界上的第一部茶書,它使中國的茶業,從此有了比較完整的科學根據,對茶業生產與發展,產生了極大的作用,堪稱一部茶道的百科全書。

  茶經總共分為上、中、下三卷十節,約有七千餘字。

  捲上:一之源,談茶的起源、名稱、品質,介紹茶樹的型態特徵。二之具,論采制茶葉的器具。三之造,說明茶葉種類和采製程序。

  卷中:四之器,述說烹茶飲茶的器皿。

  卷下:五之煮,講茶的烹煮技巧和各地水質的優劣。六之飲,談飲茶風尚的起源、傳播與飲茶習俗,並提出飲茶方法。七之事,描寫歷代有關茶的故事、產地和藥效。八之出,敘述各地所產的茶的優劣,並將唐代全國茶葉生產區域劃分為八大茶區。九之略,說明可省略的茶具。十之圖,則論及將茶事以素絹書之事。

  其實,很多人不知道的是,《茶經》最詳細的原本,早就已經在戰爭中毀掉了,現在流傳下來的並不全,許多內容,也是後人補上去的。

  但沒想到,被我誤打誤撞地發現了陸羽親筆所寫的原本,如果拿出去,不知道會引起怎樣的轟動!

  本來想給自己放一天的假,但是中午一起床,拿起報紙,就看到兩則令人頭痛的消息。

  第一則說的,是城裡古董市場昨晚突然發生火災,但奇怪的是,那場災難只燒掉了一棟房子,而緊

  緊地和這棟房子聯在一起的店舖,卻是絲毫無損。

  據附近鄰居說,這個房子原本住著一位年過七十的孤寡老人,為人很孤僻,性格也怪異,平時從來不和附近的人交往,只是靠著賣一些古董書籍,艱苦度日。

  而火災的引起原因還未查明,有關方面正在四處搜索這位房子的業主。

  我看著報紙的照片,不禁愣住了。

  這不是給我《茶經》那本書的老人家的房子嗎?他告訴我,拿到這本書會有危險,但是他才失去這本書,就連命都沒了,這也實在太怪異了一點!

  第二則新聞只有很小一塊,寥寥數字。說的是市鑑定所昨晚遭到不明人物闖入,那個人並沒有偷走

  任何重要的物件,只是將全部有待鑑定的東西毀損一空。

  有消息指稱,此人患有嚴重的精神病,現已經被警方拘留,做進一步的調查。

  我的臉色越看越沉重,走到研究室劈頭便問:「今天的報紙,大家都看過了沒有?」

  「當然看過了,不然我故意擺在飯桌上幹嘛!」雨欣撇了撇小嘴,「您這位大少爺,可是從來不看報紙的。」

  我懶得理她,望著趙倩兒說道:「鑑定所那則新聞,你怎麼看?」

  彷彿明白了我的暗示,她頓時臉色一白,驚訝道:「你的意思是,那個人破壞鑑定物,主要是為了偷走我拿去鑑定的那些茶葉?」

  我點點頭,道:「很有可能。想要不動聲色地將一片樹葉藏起來,最好的方法,就是藏在森林裡,這個道理反著也成立。」

  「小夜哥哥,我看,是你想太多了。」雨欣不同意,「是誰會幹這麼蠢的事情?他們幹嘛這麼做!」

  「不要忘了,現在在我們身邊窺視陸羽的,至少有兩個勢力。他們一直都在尋找機會,把這次的挖掘成果都偷走!」

  我走到空空的棺材旁,用手輕輕地撫摸著,「你們也看到了,這位茶聖的身上,實在有許多神奇、古怪的地方,雖然我們不瞭解,但是不代表對方也不瞭解。

  「一定有什麼東西,是我們不知道的。而那兩個勢力,想要的就是這種東西。」

  嘆了口氣,我望向雨欣問道:「二伯父到哪去了?」

  「他一大早就去了挖掘工地,據說是有什麼發現的樣子。」雨欣也學著我嘆氣,「老爸現在瘋了似的,把自己一直關在房間裡看那本《茶經》,真不知道老媽怎麼會愛上他!」

  她剛說完,瘋子叔叔便衝了進來。他衣冠不整,雖然談不上蓬頭垢面,但是也夠不雅觀。

  他向整個研究室掃視了一眼,看到我頓時高興地叫道:「小夜你果然在這裡,天哪!你知不知道,我在這本書裡發現了什麼?」

  「什麼東西讓你這麼激動?」

  「是神農茶和清心茶的原配方和採摘方法!」

  我頓時失望了,原來就這些玩意兒?在現代,這兩種東西,早就不是什麼秘密了。

  見趙倩兒一臉不解,我解釋道:「漢代《神農本草經》記載:」神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。『歷經千百年』茶馬古道『的世代相傳,』神農茶『原本專為古代宮廷皇室御品,現在變成許多人的健康保健飲品。

  「其實,神農茶並不是神農氏發明的,而清心茶則是陸羽的研究,喝在口裡異常清香,韻味十足,而且有提神的效果。只是這些配方,許多人都知道。」

  「不錯。」雨欣點頭補充,「說實話,所謂神龍茶就是一種中藥,原料為忍冬藤、金沙藤、布渣葉、狗肝菜、桑枝等十多種中藥。可以清暑消熱、生津止渴,主治傷風感冒。總之用處很多,但絕對不是什麼稀奇的東西。」

  聽了我們的話,瘋子叔叔沒有一絲意外的樣子,神秘地笑著,「你們說的我都知道。」但是,我說的神農茶,是真正神農氏製作的茶。而清心茶,主要的成分,就是陸羽棺材裡的那些茶葉!「」什麼!「我猛地轉過頭望著他,只感覺自己的語氣也顫抖了起來。

  棺材裡那些茶葉的神秘之處有很多,瘋子叔叔通過各種方式,也沒辦法弄明白,只是發現每一片葉子裡,都蘊含著很強的能量,各分子結構,也構造得異常緊密。

  就我所知,只有一個人喝過那種茶泡出的水,就是張克。他現在已經變成了植物人,失去記憶,恐怕要永遠躺在醫院裡了。

  很滿意我們瞠目結舌的表情,瘋子叔叔又道:「不但有配方,這本書裡,也記載了主要成分,也就是這種茶葉的採集地點。但是我在地圖上查,就是查不到!」

  「等一下!」我用力地揮著手臂叫停,「聽你的意思,神農茶和清心茶的主要成分是一樣的,都是陸羽棺材裡的那種茶葉。

  「但是這種茶葉,人真的能喝嗎?你看看張克現在那樣子!」

  趙倩兒全身一顫,神色黯然起來。

  「既然茶聖都寫了能喝,害怕什麼。」瘋子叔叔瞪了我一眼,「何況,世界上任何東西都有保質期,說不定那些茶葉放了一千兩百年,已經變質了,才會有副作用也不一定。」

  「把人變成植物人,也叫副作用?根本就是有毒植物!」我氣惱地喊道。

  瘋子叔叔不置可否,哼了一聲,「孤陋寡聞。人類現在使用的許多東西,就是從有毒的植物上提煉的。鴉片可以做成麻醉藥品,致命的氯化鉀,可以治療許多心臟疾病。

  「就算它有毒,陸羽也一定找到了綜合這種茶葉毒性的方法!」

  我一時語塞,聲音低了下來,緩緩地問:「那,配方上有沒有提到茶的功效?」

  一提到這個,瘋子叔叔立刻容光煥發,彷彿又年輕了幾歲,「當然稍微提了一下,陸羽記載清心茶可以治療百病,讓人容顏不老,身體永遠保持在精力最旺盛的年齡。

  「而神農茶,更是能使人起死回生……」

  「不可能!」我和雨欣、趙倩兒三人,同時驚訝地叫出了聲來。

  我絲毫不信地打斷了他,「如果他說的是真的,那麼這麼偉大的發現,歷史上為什麼沒有過絲毫的記載?而且,這茶真的存在世上,人還會死嗎?

  「身體永遠保持在精力最旺盛的年齡,也就意味著新陳代謝,不會隨著年齡增長而改變,這樣的話,人至少能活上一千多年,直到大腦萎縮為止!這絕對不可能!」

  瘋子叔叔望著我們,只說了一句:「那你怎麼解釋陸羽的屍體經歷千年,而沒有絲毫腐敗的跡象?

  這根本就是現代的醫學和科學解釋不了的!「

  我愣住了,沒有再說話,內心深處,似乎開始有一點相信,這個匪夷所思的可能性。也只有這樣,才能解釋那兩個勢力,為什麼會拚命地想得到陸羽的屍體。

  難道他的身體裡,也有什麼我們所不知道的秘密?而且和這種茶葉有關係?

  思忖了半晌,我才從紛亂的思緒裡回過神,問道:「那種茶樹,在哪裡可以找得到?」

  「在烏墩。」瘋子叔叔的神情有點沮喪,「但是我找了一夜,都沒有找出這個地名的出處。這本書上記載,茶樹名為『清心』,神農氏就是吃了它的葉子,才得救的。」

  我遲疑地說:「據古文獻記載,炎帝神農氏起源於陝西渭水一帶。然後在神農架的山林中,架木為梯助攀援,架木為屋避風寒,踏遍青山,遍嘗百草,採集草藥為民治病。

  「範圍再擴大一點,既然陸羽的書裡提到,神農中毒後吃的茶就是清心茶葉,那麼烏墩這個地方,應該在湖北西部鄂、陝、重慶交界一帶才對。」

  瘋子叔叔一聽,立刻嘆氣,「範圍太大了!」

  我也嘆了口氣,「是啊,範圍實在太大了。」

  雨欣眨巴著眼睛,突然非常沒有淑女風範地罵了起來:「你們兩個笨蛋,平時不是很聰明的嘛,怎麼忘了?陸羽是一千兩百多年以前的人物,記載的也是一千多年的地名。

  「這一千多年來,滄海桑田,多少地方的名字被改得面目全非了?」

  她轉過頭面向自己的老爸,狠狠地在他臉上刮了一下,道:「老爸你也是,生為草木學教授,就連最基本的物種變遷理論,都忘掉了!」

  瘋子叔叔一愣,頓時明白過來,他欣喜若狂地抱住自己的女兒,狂叫一聲,「我知道了!該死!小夜,我們兩個聰明人,完全鑽進了牛角尖裡邊!這本《茶經》里根本就沒有提到過,烏墩和神農氏嘗百草,是在同一個地方。」

  他想了想,又道:「史料記載,有神農氏的傳說,是在六千年到五千五百年以前,這接近六千年的滄海變化,足夠讓許多物種遭到滅頂之災,譬如熊貓,就龜縮到了四川一帶。」而那種名為清心的茶樹,或許由於某種原因大量死亡,到了一千兩百多年前,只剩下烏墩那個地方,才剩下些許了。「我眼前一亮,」也就是說,我們的查找方式,應該不要只是侷限在西部鄂、陝、重慶這三個省區。

  重點找的是唐代時,地名還是烏墩的地方!「

  一被點醒,我的心裡便已經有了答案。為了能夠更加確定,我們幾人立刻用研究室的電腦搜索起來。

  「果然是烏鎮!」我抬頭衝著所有人露出燦爛的笑容,「沒想到,清心茶樹唯一存活的地方,居然還很有名!」

  烏鎮是個有著一千多年歷史的古鎮,原先就叫烏墩,直到南宋的宋光宗登基後。

  宋光宗的名字是個冷僻字,豎心旁加個「享」,念「敦」,於是天下念「敦」的字,全不能用,結果烏墩就這樣改名,成為了烏鎮。

  雨欣也笑了,「這地方,我和老爸也去過,春秋時期位置在吳、越兩國的分界線上,現在是在蘇、浙兩省的分界線上。據說他們那裡的人修房子,如果修偏了一點,就會變成正房在浙江,廚房卻伸進了江蘇地域。三餐也會搞得跨越省界才能解決。很搞笑的!」

  「我立刻去訂機票!」瘋子叔叔激動起來,剛拿起電話,突然又頹然放下,「哎,差點忘了,我還要研究那些死掉的屍體上長出來的植物,根本抽不開身。」

  「我去好了!」雨欣立刻舉手,一臉興奮的神情。

  我和夜郝不約而同地吼道:「不準!」

  「算了,還是我去一趟。我也很好奇,那種清心茶樹究竟是長什麼樣子。」看到雨欣漂亮的大眼睛中,猛地閃爍出熾熱的光芒,我忍不住潑她冷水,「我一個人去。這次旅遊非常危險,不要忘了,至少有兩個勢力會打那種茶樹的主意,到時候我根本照顧不了你!」

  雨欣失望地坐到沙發上,鼓起小嘴,賭氣地將頭偏向一邊,眼睛裡瞳芒一閃一閃地,像在打什麼壞主意。至於是什麼壞主意,我當然是再瞭解不過了。

  從警衛那裡要來一個手銬,我不顧她拚命地反抗,將她銬住,然後對失魂落魄的趙倩兒說道:「倩兒姐姐,交給你一個任務。你幫我二十四小時看住這個小妮子,不要讓她跑掉了,直到我回來為止。

  「小心,千萬不要被她文靜、乖巧、可愛的樣子給騙了,她的小手段多得嚇死人!」

  趙倩兒麻木地點點頭,任我用手銬的另一頭將她銬住。身旁的雨欣憤恨地瞪著我,最後一口咬住了我的胳膊。

  「小夜哥哥,人家恨死你了!」她淒慘地大叫。

  上帝啊,受傷的應該是我才對,瞧瞧手臂上那排好看的牙齒印,現在還深深地烙印著,好痛!

  又看了趙倩兒一眼,嘆了口氣,我拍拍她的肩膀安慰著,「不要再擔心張克那傢伙了。找到了清心茶樹,他的病恐怕就能治好了。」

  她的眼神裡稍微出現了一點神采,輕聲問:「真的?」

  「當然是真的。」我在臉上擠出了非常自信的笑容。

  這時,二伯父夜軒一臉氣憤地走了進來。瘋子叔叔笑嘻嘻地,想要將自己的發現告訴他,卻被他瞪了一眼,嚇得趕快走開。

  「氣死我了!」二伯父大聲地吼著,「陸羽的挖掘和整理工作,一向都是由我在做的,沒想到皇甫三星那臭老頭子,居然把馬約那混蛋給請了過來。

  「現在,要我將收集到的文物資料都給他一份,大有一種想把我換下去的意思!他媽的,我活了五十多年,還真沒受過這種氣!」

  聽到這位高學歷的伯父居然罵髒話,就連還在賭氣的雨欣,也不禁啞然失笑。

  瘋子叔叔皺了皺眉頭,道:「是美國賓尼亞大學教授派特裡。馬約?」

  「就是那傢伙!」二伯父沒好氣地答。

  忍不住好奇,雨欣問道:「他怎麼了?為什麼一提到他,你們都一副很不爽的表情?」

  「那傢伙在考古業界可是臭名昭彰。」我笑著解釋道:「他有數不盡將考古發現的知識盜賣的前科。最有名的兩次是十幾年前,他在土耳其的一座皇家古墓進行考古調查時,發現了類似酒類殘留物的物質,便不作聲地回國,與美國特拉華州一家釀酒廠合作,釀出了一種新型啤酒,結果大賣。

  「第二次這位仁兄更不簡單,而且更大膽。幾年前,他與中國方面主持賈湖遺址發掘的考古專家合作,由中國的專家,提供遺址上出土的陶器殘片,讓他進行成分分析。

  「最後,分析確定了這些陶器殘片上的殘留物中,含有酒類揮發後的酒石酸,其化學成分與現代稻米、米酒、葡萄酒、蜂蠟、葡萄丹寧酸,以及一些古代和現代草藥所含的某些化學成分相同,殘留物還包含有山楂、蜂蜜等化學成分,最終認定了這是一種酒類飲料的殘留物。

  「這個發現,當時在世界上引起了非常大的轟動,從而將人類的釀酒史,提前到了距今九千年前,也使得賈湖城,成為了目前世界上發現最早釀造酒類的古人類遺址。

  「一年後,他又到了一趟賈湖村,只在那裡停留了一天,在有關的中國考古專家陪同下,取走了一些陶片樣本,藉口是殘留物成分的鑑定工作,必須在美國進行。沒想到他一回國,即刻與從前的那家酒商進行合作,將成分鑑定結果提供給了釀酒廠,後者依據其成分,配製出了一種酒類飲品,還為這種古酒註冊了商標,現在這種酒,全世界都有賣。」

  「壞蛋!」雨欣氣得咬牙切齒,道:「這種人怎麼沒人管?」

  「不是不想管,是根本管不了。這位仁兄,可是非常有把握逍遙法外的。」我帶著笑,語氣卻陰陰地道:「參與過賈湖遺址發掘的考古專家聽到消息,立刻和他聯絡,曾有負責人責問道:」這個項目是我們合作進行的,標本也是我們提供的,你怎麼能隨便就把成果提供給酒商,用於商業目的?最起碼要跟我打一聲招呼呀!『「你們猜這位仁兄是怎麼回答的,哈哈,他的用詞非常精采,雖然中文說的不流利,但幾句話就把所有人的責問給塞住了。

  「他說:」我與那家啤酒廠合作,致力於復原古代中國新石器時代飲料的主要目的,並不是要製造一種商業性的飲料,而是為了試驗及發現可能會出現的情況,從而使古代飲料製造的技術,清楚明白地顯示出來。

  「『那家啤酒廠,是嘗試這項工作的合理的地方,他們已經通過特殊的配方和工藝,完成過類似的項目,他們也願意投資這個項目。另一方面,本著對於科學和考古學知識的興趣,我鼓勵他們去做。因為我們的文章,已經面對大眾發表,他們有權利做這個,世界上其他地方的酒業製造者,也是這樣。化學分析只是研究賈湖飲料如何製造的第一步。

  「『根據成分和工藝的現代試驗,能幫助排除某些可能性而復原古代技術。因為我們的成果已經對公眾發表,我,或者說我們,便沒有辦法去阻止其他的酒業製造者,利用這一資訊,來復原的古代飲料且將其用作商業用途。

  「『換句話說,關於如何將研究成果發展成一種基於古代成分的現代產物,我們沒有專利權或是版權,我與那家酒廠的聯繫,是一個明智的做法,通過直接建議他們和提供我的專家意見,則更有可能製造出這一新石器時代的古飲料。媒體的宣傳,也能夠更直接地快速進行。』」他還津津有味地列舉了自己在七百年前的土耳其墓中,找到殘餘物的化學分析,並成功釀造出啤酒的例子。當時考古學者,氣得什麼話都說不出來了,只好窮大方地感嘆著:「祖先的文化遺產,是人類共同的財富,美國人此舉,也是對我們祖先的遺產和我們的研究成果的一種宣傳。』但是賈湖的許多村民,氣得差些吐血。」

  說完,我向天花板上望去,一副狠毒的表情,「如果有空的話,我真想親眼看看這位陰險狡詐、臉皮厚又寡廉鮮恥的朋友,長得是什麼尊容,可惜我今晚就要去烏鎮了。」

  望了二伯父一眼,我又道:「您老也別閒著,雖然那位仁兄來了,會讓事情變得很複雜,但是,未免陸羽老人家的東西被他順手牽羊,在美國再弄出個什麼茶的東西來,還是先忍辱負重的好。

  「現在明擺著皇甫三星想要把你趕走,可是,你為什麼要笨得去和他賭氣?整個考古隊都是你的,也只會聽你的指揮,那位馬克先生,根本叫不動他們。」

  夜軒猶如醍醐灌頂,頓時明白了過來,差點嚇出一身冷汗,喃喃道:「對啊,我跟他們那群人渣王八蛋鬥什麼氣?差點就著了皇甫三星那老頭子的當了。」說完,就頭也不回地跑出研究室,向他的挖掘工地趕去。

  我深深地吸了口氣,最近事態越來越緊張了,城市的空氣裡,似乎都瀰漫著一種不知名的古怪氣氛。

  據說,脖子上留著兩個血洞的謀殺事件,依然在繼續著,而窺視著陸羽的兩個勢力,一直隱埋在深處。

  楊俊飛可以先不考慮,但問題是,第二個勢力,我根本就不能確定,它們是不是來自皇甫三星。如果不是,令人迷惑的地方就更多了。

  總覺得這兩個勢力都在蠢蠢欲動,他們像毒蛇一樣,死死地盯著我們的一舉一動,準備在某個必要的時候,飛快地從陰暗的角落裡竄出來,狠狠地咬斷我們的脖子……