事出突然，商議之後，白袍帶同衛來他們去見岑今。
到的時候是傍晚，鐘點女工給開的門，客廳裡，有個男人正拎包要走。
那是個黃種人，矮胖，圓臉，臉上帶迎來送往客氣的笑，白袍那麼顯眼，他卻一直看衛來，衛來也看他：都覺得對方是中國人。
走近了，衛來聞到特別的味道，那是熱油煙、洗碗水、青蔥、生薑糅合在一起的雜味。
「中國人？廚師？」
那人喜出望外：「老鄉啊，我就說看你也像中國人。」
邊說邊趕緊遞上名片：「有空來啊，說是我朋友，有優惠的。」
果然是廚師，林永福，華夏天府的主廚。
華人在海外開的中餐館，名字都起的大氣磅礴，比如中國樓、龍館、大上海，麋鹿湊上來看名片，字正腔圓：「你們那有餃子嗎？」
廚師瞪大眼睛看他，像是不相信這黑-人說的是中國話。
衛來問：「你認識岑小姐？」
「岑小姐去店裡吃過幾次飯，很合胃口。跟我約單，我上門來做。」
說著晃了晃包，裡頭瓶罐亂磕，大概是油鹽醬醋。
「什麼時候開始的？」
「也就最近吧。」
餐館裡有人給他代著班，林永福著急回去，不便多聊，出門之後想到什麼，大老遠沖麋鹿揮手：「有餃子，還有包子！」
衛來向鐘點女工打聽了一下，給岑今做飯的不止林永福，岑今還偏愛西餐和日料，有個西餐的高級技師和日料廚師長也會應call上門。
不過，都是在最近。
鐘點女工領他們去飯廳。
飯廳很大，偏暗的大理石裝修，正中放一張簡約設計的純白色長條桌，四角沒有腿，桌托是兩個藝術化了的人形，頭頂肩扛，托一面桌板，像扛了地球一樣費勁。
只開正頂上一盞小燈，燈光像飄，罩著餐桌，也罩著岑今。
她穿一件海藍亮緞的單肩晚禮服，不對稱的傾斜美感，肩頸和鎖骨處的線條精緻地像畫。
項鏈沒有換，還是那條。
聽見人聲，她抬頭，看見白袍的時候，很快將桌上一個細瓷白碗蓋上。
不過衛來已經看見了，碗裡色澤紅亮，只小小一塊，為防酥爛，還用細細白線打包一樣捆纏，是東坡肉。
還有一盅蟹粉豆腐，一小瓦罐的佛跳牆，一小碟油燜筍，一碗白米飯。
量小而精，都是中華料理中的名菜，對食客來說不啻盛宴——那個林師傅是花了功夫的。
白袍把衛來的提議跟岑今講了，她沒什麼意見，只說「好」、「沒問題」，又順便簽了保鏢合約的協議，一式三份。
三方各持一份，衛來翻到簽字頁，他和白袍的是在酒店已經簽好的，岑今是剛簽，墨跡未乾，簽的是中文名，但「今」字的最後一筆，習慣性頓筆，像個「令」字。
生效日是兩天後，也是啟程的日子。
白袍們文件在手，大概覺得事情告一段落，神色明顯輕鬆，衛來卻相反，問：「這兩天岑小姐的住所，有安排保鏢嗎？」
亞努斯愣了一下，搖頭。
「為了那條船，我建議你們安排兩個。鐘點女工每天幹四個鐘頭，晚上這裡只有岑小姐一個人，想出事很容易。」
亞努斯意識到自己的疏忽，頓覺後怕，吩咐賽德盡快安排。
衛來又轉向岑今：「可不可以看一下你的臥室？」
岑今沒有異議，起身領他去看。
臥房同樣很大，衛來走到窗邊觀察外景，又回頭看她的床。
遠處有不少定點，是狙擊的好選址，她的床位置不好，夜深人靜時，只要選好角度，每一槍進來，床上的人都可能中招。
衛來拉上窗簾，給她幾條建議。
——窗簾不要再開，晚上如常進房，但熄燈之後，去別的房間睡。
——別墅所有進出的口，只留前門，其它一率鎖死。
——如果可以的話，這兩天給鐘點女工加價，請她住家作陪。
岑今只說「好」、「可以」，但看她臉色，又覺得只是敷衍。
離開時，衛來問了句：「岑小姐今天有約客嗎？」
「沒有，沒想到你們會來。」
回去的路上，衛來問麋鹿：「覺不覺得這個岑小姐有點奇怪？」
「覺得啊。」麋鹿憋了好久，專等有人把這個話頭的引子給點了，好噼裡啪啦爆發，「我一進飯廳，她坐在那裡，燈那麼暗，專照她一個人，嚇了我一跳。」
那一剎那有錯覺：她像安靜的幽靈，虛的很，不真實，少了點「活氣」。
車子停下等交通燈，麋鹿看道旁的行人，有個金色頭髮的小姑娘哭著在跟母親吵鬧，還有個剛從超市裡出來的男人，抱著滿裝的紙袋子，腳下一個趔趄，東西撒了一地，懊惱地蹲在地上去撿。
對嘛，人就該活成這樣，急急吼吼，毛毛躁躁，那個岑小姐，活得像跟這個世界無關。
衛來說：「兩次見她，她都穿晚禮服，你不覺得奇怪嗎？」
怪嗎？麋鹿倒是覺得怪好看的。
「不止晚禮服，妝面也精緻，但其實都不是重要的場合。第一次要面試，見很多外人，勉強說得過去。但今天，她自己也說了，根本沒約客。」
「不是約了那個廚師嗎？」
一個女人，可不會為了廚師精雕細琢，衛來覺得正常的是埃琳那樣的，不出門就懶得化妝，聽任頭髮亂蓬蓬晃來晃去。
麋鹿想了想：「會不會她其實有訪客，只是不願意跟你說？」
也有這個可能。
衛來挺好奇的：什麼樣的訪客會讓她盛裝以待？
應該是個男人吧。
---
接下來的兩天，衛來不再過問岑今那邊的任何消息，一切交給麋鹿代為溝通——這是他的習慣，合約生效日起，就要人銜枚馬裹蹄箭搭弦上，所以在那之前，他要徹底放鬆。
他打掃了屋子。
去了岩石教堂，在炸碎的岩石堆砌成的牆下站了一會，覺得岩石會隨時砸下來埋了他，然而並沒有。
在南碼頭的露天自由市場裡吃了鹽津魚肉、煙燻火腿片，買了油桃，還有蘋果。
坐輪渡去了海防城堡，這個季節，海島冷而荒涼。
還去了華夏天府吃飯。
餐館用廉價的建材烘托出視覺上的富麗堂皇，燈箱牌上繞了只金漆的中國龍，裡頭供赤膛臉的關二爺，進門處有太湖石堆砌的假山景觀，山上兩翁對弈，山腳下圍尺許見方的池子，裡頭幾尾錦鯉。
幾個夥計正往假山邊上排置剛到的綠植盆栽。
山、水、綠植，寓意根基、財氣、不斷生長，寄望生意一片紅紅火火。
衛來點了麻婆豆腐、涼拌三絲、油爆蝦和水煎包，不是飯點，沒什麼客，林永福熱情出來作陪。
菜合不合胃口？有空常來啊，吃好了歡迎你帶朋友來；再過一陣子，很多新鮮的時蔬肉蛋到貨，到時候，就可以做時令菜了，那口感鮮的，一定要來嘗。
衛來遺憾：「最近都來不了了，要出趟遠門。」
林永福更遺憾：太不巧了，濃油赤醬裹出來的菜一年到頭都有，時鮮味的，可就那一陣子呢。
結賬的時候，果然給打了折，還拿了盆白掌給他。
青花瓷的小花盆，土栽，葉片翠綠，高出葉叢的花莖上，兩枚瓷白的佛焰苞，稍卷，像觀音菩薩披覆的天冠綢幔。
說：「多出來的，不值錢，但是吉利。你不是要出遠門嗎，看這白掌，跟帆似的，這叫一帆風順，保旅途平安。」
衛來接過來，有點哭笑不得：「這帶著不方便吧。」
「怎麼能帶著呢，放家裡，讓朋友幫你照看。花木很玄的，你平安，它就長的好。」
他壓低聲音：「人出遠門哪，就像放風箏，家裡得有什麼東西，牽著那根線，牽著牽著，就把你盼回來了。」
衛來謝過他。
花盆很小，衛來把它托在掌中，先坐一程有軌電車，然後走回公寓。
因為林永福的話，腦子裡掠過許多念頭。
——當初也是出遠門，一條偷-渡船漂洋過海，那根放出的風箏線，應該早就中道斷了，所以他不想家，家也不想他。
——也許真是緣分，這一行兩個人，這白掌又恰恰抽了兩枚佛焰苞。
回到酒吧，埃琳接過那盆白掌，左看右看：「給我養？我不會養花，養死了怎麼辦？」
「養死了我就死了，你看著辦。」
埃琳生氣：「胡說八道。」
她把白掌放水母缸的旁邊，托著腮仔細去看，苞片被水母缸的光打成微透的淺綠，海月水母浮游的身姿緩慢到老態龍鍾。
衛來說：「養花又不難，怎麼養水母，你就怎麼養它。」