第 230 章
暴雨傾盆

眼看著天一會兒黑過一會兒,翠兒也沒有心思在茶坊裡頭呆著了,看著炒茶房裡頭的茶青已經歸攏好了,茶葉什麼的也分門別類的放好了,便準備拿了鎖頭把門鎖上,回房裡頭去了。

翠兒走出炒茶房的時候,只覺得一股強風迎面吹來,夾雜著濃重的土腥氣,看著天上的滾滾烏雲,翠兒心中瞬間意識到,這是要下一場大雨了。

忙不迭的裹緊了衣服往回走,剛走到新院子大門口,就看到忠叔帶著兩個學徒趕著牛車回來了,許是因為將牛車趕得很快,許是因為看著馬上就要下雨了心裡頭著急,忠叔的額頭上流了不少汗水。

「我去叫人來搬糧食!」翠兒看著他們三個急吼吼的將車趕到大門口,二話不說的就往院子裡頭抬糧食的勁頭兒,知道忠叔這是怕下了雨把糧食淋濕了,這才忙不迭的說道。

忠叔看起來胖是胖,但力氣卻不大,又是在湖西養尊處優慣了的,讓他搬動一袋子糧食還行,要是搬得多了,不得把腰累斷了呀!

翠兒奔去茶坊旁邊蓋房子的地方,看到楊瓦匠和幾個學徒剛好用稻草什麼的把蓋房子用的木頭遮完,還有幾個幹活兒的村裡人準備往回走了,便忙不迭的招呼了一聲,讓他們過來幫忙。

眾人一聽說需要幫忙,二話不說的就跟著翠兒過來了,見到是糧食,心中也多了幾分謹慎,力氣大的一人扛兩包,力氣小的也能扛上一大包,幾個人兩趟的功夫。就把糧食給運進去了。

眼看著要落雨了,翠兒也不敢多留人,住在村裡頭的的眾人忙不迭小跑著回了家,翠兒讓忠叔幫著安頓下楊瓦匠幾個,還沒等回到屋子裡頭。就看到連青山帶著幾個人飛快的從山上小跑著回來了。

這時候,天上已經微微掉了些雨點兒了。

跟著連青山去砍柴的幾個人,將柴捆子碼好了以後,悶頭就往外沖,這天氣早些時候看著還好,現在看著非得要下大雨不可。不早早回到家裡頭去,被澆成個落湯雞可就不好了。

「喝,這鬼天氣!」連青山把柴捆子提了兩捆到廚房裡頭,看著還有不少碼在外頭,要是下了大雨放在外頭很快就會淋濕了。便又提著幾捆乾柴堆放在後頭的過道和原來的炒茶房裡頭。

沒等連青山把柴火都拎進屋子裡頭來呢,那雨點子就下下來了,豆大的雨點子掉在身上,砸的人生疼,連青山忙不迭的又搶了兩捆柴火放進屋子裡頭之後,再轉身的時候,就發現外頭的雨已經把柴都淋濕了。

「唉,這鬼天氣!」連青山望著被淋濕的柴火。又看了看那剛打好了地基,還沒來得及蓋的房子,心中頗有些不爽快。

「青山。沒事兒,咱們這些天也累了,自打上次以後,也沒有時間好好歇歇,正好趁著這下雨的時候,好好松寬松寬休息一下。」跟著幫忙的翠兒把自己手裡頭的柴火捆子放好了以後走出來。正好聽到連青山低低的嘟囔,笑著安慰著他。

「嗯。」連青山也不是真的埋怨這天氣。畢竟天要下雨娘要嫁人的事兒,都是由不得自己的。連青山只是覺得自家蓋房子蓋的正順利的。這麼一下大雨不知道什麼時候能下完,覺得有些氣悶而已,他抿著嘴看著天不說話,翠兒也站在旁邊陪著他。

翠兒看著陰沉沉的天空,如白線一般的雨滴嘩啦啦的墜落到地上,濺起一片水霧後混入泥土裡,消失不見了。

不一會兒的功夫,地上就有了淺淺的積水,大大的風夾雜著雨滴吹進房簷底下,讓翠兒冷的微微抖了下。

翠兒的動作驚醒了連青山的沉思,他收斂了剛才頗有些郁郁的神色,摟著翠兒的肩膀,對著翠兒說道,「翠兒,咱們進屋吧,下雨天冷,別凍著了。」

「嗯。」翠兒點了點頭,隨著連青山一起進了屋,屋子裡頭有些昏暗,大妞和小虎兩個正趴在窗台上,撅著小屁股透過琉璃窗子看外頭的雨水,兩個孩子都把小嘴張得大大的,顯然是沒怎麼見過這麼大的雨。

「都趴在窗台上幹什麼呢?」翠兒看到兩個孩子天真可愛的樣子,心裡頭因為下大雨而產生的些許郁悶的感覺也好了些,爬上炕去輕輕拍了拍兩個孩子的小屁股,看他們笑嘻嘻的轉過來跟自己說話,翠兒臉上的笑容慢慢的回來了。

跟孩子們閒聊了會兒,看著屋裡頭的光線實在是暗淡,翠兒也就歇了做衣裳的心思,這時候也沒法寫字看帳,想來想去似乎沒有什麼事情好做,那就乾脆去廚房做點兒吃的吧,正好順便燒燒炕,讓屋子裡頭更加暖和一些。

走到廚房裡頭,正好看到忠叔新買回來的糧食,一袋袋的大米白麵和苞米麵整整齊齊的摞在廚房裡頭,看樣子足有四五百斤,加上之前自家還剩下的糧食,翠兒盤算了下,這些糧食住在自家的所有人卯足了勁兒吃,也能吃上至少一個月。

糧食沒問題,翠兒的心裡頭就放松多了,便在廚房裡頭轉悠著,想想看要做些什麼吃的出來。此時正是初夏,還沒到很熱的時候,下雨天又是比平時涼不少,翠兒站在沒有燒火的廚房裡頭,覺得身上涼涼的,「要是能吃喝些熱乎乎的東西,肯定很舒服。」

先把平時燒熱水的小爐子點起來,舀了兩瓢涼水灌進水壺裡頭去,感覺到了爐子裡頭慢慢散出來的熱量,翠兒身上的寒意才微微去了些。

熱乎乎的東西吃什麼好呢,芝麻糊?油茶麵?奶茶?翠兒的腦子裡頭瞬間浮現出了不少的熱飲,幾乎是瞬間,油茶麵就壓過了其他想法。熱氣騰騰香氣四溢的油茶麵捧在手裡頭,喝上一口又暖和又解餓,要是裡頭再有香脆的果仁兒就更好了,碾碎了放進油茶麵裡頭,喝一口就覺得渾身都舒坦得不得了。

這涼颼颼陰沉沉的天氣,能喝上一碗油茶麵該多舒服,翠兒光是想著就有些迫不及待了,更何況翠兒對於吃喝上從來就不是能等的脾氣,想到了,立馬就開始動起手來。

把大鍋刷的乾乾淨淨的,底下燒了把小火兒,等鍋裡頭的水份都蒸發了以後,翠兒便將兩大瓢的白麵倒進了鍋裡頭,用鏟子將白麵裡頭的疙瘩都給捻開了,然後慢慢的在大鍋裡頭攪拌翻動著。

漸漸的,麵粉裡頭的水分被鍋底的熱氣蒸發出去,而因為那雖然不劇烈,卻源源不斷的熱量,麵粉漸漸的被炒的變得微黃,散發出了淡淡的香氣。

將炒熟了的麵粉盛放到了一個小盆子裡頭,翠兒又從灶台上拿起油壺來,倒進大鍋裡頭熬煮起來。這時候的油有的是菜籽油,有的是豆油,翠兒比較偏愛豆油,雖然有些豆腥味,卻沒有太多不能接受的味道。

將鍋裡頭的油燒沸了以後,翠兒趁熱把豆油從鍋裡頭舀了出來,澆在剛才炒好的麵粉上,趁熱把麵粉和油細細的混合在一起,成了顏色更深一些的粉狀,這就是油茶麵的雛形了。

翠兒看著鍋裡頭還剩下來些油底子,便又扔了些花生粒和瓜子核桃仁兒什麼的進去,用油煸炒了一番,把炒的脆生生的乾貨盛出來,單放在一個盤子裡頭,這油茶麵需要的原料就都準備好了。

準備好了原料的時候,正巧水壺裡頭的水也燒開了,翠兒便舀了兩勺子的油茶麵放進一個小碗裡頭,舀了一勺子乾果放進去,想了想又舀了半勺白糖放進去,將碗裡頭倒上了大半碗的開水,用勺子將這油茶麵細細的攪合勻了。

伴隨著陣陣熱氣,稠稠的油茶麵散發著濃郁的麵香和油香,翠兒輕輕舔了下勺子上沾著的油茶麵,只覺得口感絲滑的很,熱乎乎香濃濃的感覺,實在是太好了!

將小碗放到一邊,翠兒快手快腳的又拿出了三個碗來,照著剛才的樣子調制了三碗油茶麵,然後用熱水一一沖開了調好了,用托盤端進了屋子裡頭去。

這時的大妞和小虎坐在窗根底下,看著外頭的大雨,已經沒有了剛才的興奮勁兒,兩個孩子眼巴巴的看著外頭,似乎為了不能出去玩兒有些發愁。等聞到了香味兒,兩個孩子猛的就回過頭來,看向翠兒手裡頭端著的盤子,就是眼前一亮,「娘,你又做什麼好吃的了!」

「這個叫油茶麵,你們嘗嘗看!」翠兒將托盤放到了炕桌上,看著大妞和小虎兩個孩子忙不迭的沖過來,笑著囑咐道,「這油茶麵兒是用開水沖的,燙得很,你們小心著點兒!」

將兩個孩子安頓好了,又給連青山端了碗油茶麵,翠兒卻並沒有著急自己吃,而是抱起放在炕頭的小包和軟軟,看著這兩個流著口水的小東西一臉渴望的樣子,心裡頭是軟成一汪水了。

「啊……」軟軟揮舞著小手喊道,黑溜溜的大眼睛看向油茶麵的方向,仿佛在說我要吃我要吃似的。

「呦,軟軟想要吃好吃的了呀?可是你還小呢,這東西你不能吃哦!」翠兒將小包塞進連青山懷裡頭,自己抱著軟軟,坐到了桌子邊上,一邊吃著油茶麵一邊故意逗著軟軟。

油茶麵喝進嘴裡頭是又香又滑,濃郁的香氣還有裡頭的各色乾果,好吃的讓人恨不能把舌頭吞下去似的,在這涼颼颼冷冰冰的雨天裡,喝上一碗又熱又濃的油茶麵,再逗弄逗弄家裡頭的小寶寶們,似乎也是件挺愜意的事兒。