馬車轉過一條街道，便來到了「百工居肆」，也就是個體手工業者聚集的街道。這時的手工業者，統稱百工，他們的製成品，便在肆上販賣。
玉紫一路看來，擺在道旁的，都是一些馬車和牛車的部件、各類動物皮革、精美的陶器、銅劍和銅鐘，木器棺材之類。
走過這條魚，又是臨淄城鼎鼎大名的魚市，漁民們捕獲的魚，都集中在這裡販買。
而在這所有的繁華街道，都有玉紫所開的漿店。望著漿店前擠擠擁擁的人群，玉紫不由臉露得意之色，向公子出看去。
公子出朝玉紫瞟了一眼，便明白了她的心意，他嘴角揚了揚，卻沒有加以理睬。
突然的，玉紫低叫一聲。這叫聲中，充滿著歡喜，得意。
公子出盯向她，問道：「何事歡喜？」
玉紫這時已經眯著雙眼，朝著自家的漿店左瞧右瞧，聽到公子出地問話後，她得意地笑道：「妾，已有了生財之策。」
公子出挑了挑眉頭，若有所思地看著玉紫。
這時的玉紫已是心思浮動，根本沒有心情與他多說什麼。她搓著雙手，幾次想要令得馬車停下，想跑到漿店中看一看，可她的那兩個隨身劍客，並沒有跟在身邊。這些市肆中，到處都是遊俠兒，她還真有點害怕。
在玉紫坐立不安中，半個時辰後，馬車駛回府中。
玉紫向公子出告罪一聲後，縱身跳下了馬車，急急向前走去。
望著她大步流星的背影，公子出眉頭微揚。
玉紫徑直找到了嬖人管事，劈頭問道：「我需要僕役，可有？」不等嬖人管事回答，玉紫便說道：「願僱傭之。」
雇，那是要花錢的。
嬖人管事點頭道：「有。」
玉紫笑了笑，叉手道：「請君召來。」
嬖人管事揮了揮手，令那壯漢前去喚人。
不一會，十名僕役出現在玉紫面前。
這些僕役，有老有少，有強有弱，他們大多是奴隸，或奴隸出身的嬖人，在對上玉紫的目光時，都低著頭，不敢與她對視。
玉紫圍著他們轉了一圈，問道：「有熟知臨淄百工的麼？」
一片沉默中，一個老人向玉紫叉了叉手，道：「小人或能。」
玉紫點了點頭，道：「你去請幾家善制陶碗的百工前來見我。」
「諾。」
玉紫又看向另外幾人，問道：「有曾為疱丁者乎？」
這一下，半晌沒有人吱聲了。
玉紫皺起眉頭，向嬖人管事說道：「我需二百名疱丁，如何能得？」
嬖人管事驚住了，眾人都驚住了。管事詫異地叫道：「二百數？怎可有這般多疱丁？」他搖了搖頭，道：「府中疱丁各司其職，姬如要使喚，或可抽出二位。」
玉紫點了點頭，道：「此事易辦。煩請管事替我找來三百閒雜婦人，需手腳齊全，耳聰目明，我願僱用她們。」她說到這裡，從懷中掏出五十刀幣塞到管事手中，看著他的眼睛，徐徐說道：「以君之能，找到這些婦人不過一日之功。這些錢幣，願雇君一日。」
臨淄城中，聚集了大量的外來人品，以及一些流浪至此的庶民。不說別的，就連那隸舍中，婦人也是大把的有。何況，玉紫的要求中，並沒有點明要美人。最重要的是，玉紫所說的是僱用，也就是說，她請的人是會給工資的。
嬖人管事向她躬身一禮，道：「二百婦人，不過一呼既至，當不得姬五十刀幣。」說罷，他把三十刀幣還到玉紫手中。
玉紫哈哈一笑，她第一次發現，眼前這個老人，還挺有點意思的。
眾人分頭行事。
看著玉紫離開的背影，公子出撫著下巴，喃喃說道：「她又想做甚麼？」
玉紫在兩個劍客的籌擁下出了府門，她是徑直向自己開的漿店中走去的。
二百家漿店，要走遍還不容易，玉紫叫了父親，與他分頭行事。
玉紫來到最近的一家漿店，漿店正是生意火旺之時，五六個人擠在石台前，爭先恐後地扔著刀幣買漿。不遠處，還有兩人在向這邊走來。
每間漿店，玉紫各設置了兩個店員。看到這兩人忙得不亦樂乎，她便悄悄地退到馬車上等著。
足足等了一刻鐘，店中才稍稍清淨一下。
玉紫連忙跳下馬車，大步走近。
看到她走近，兩個店員先是一怔，轉而，另一個見過玉紫的，連忙叉手行禮道：「小人見過玉姬。」
玉紫點了點頭，她朝約有二十平米的漿店看了看，問道：「如今，你們每日販漿，需用大豆幾何？」
一店員道：「二十葫蘆。」這時，還沒有統一的稱量工具，因此這人答的是葫蘆。玉紫把那葫蘆放在手裡掂了掂，估莫一葫蘆的大豆，在二斤左右。
她又問道：「每日磨漿所剩之渣，何用？」魯班發明的磨盤，對於時人來說，是用來磨麥麵稻穀的。用它磨大豆，是從玉紫開始。所以這些人，還真的不知道磨豆漿後剩下來的渣子有什麼用。這，還是一個沒有豆腐的年代。
兩人店員面面相覷，一人說道：「渣？無人吩咐有用，棄之於側。」說罷，他朝著屋後面的垃極堆裡一指。
真是浪費。
「善。自既日起，所有豆渣都留下來，我有用處。」
「諾。」
玉紫朝店裡面走去。她朝每個角落細細地瞅了瞅後，命令道：「把店掃淨。」
這命令，她以前也一再重申過，兩店員有點怕她責罵，低著頭訥訥應是。
轉了一圈後，玉紫便向下一個店面走去。
二百家店面，父女倆足轉了一天才轉完。
這一天，玉紫還抽空回來，向制陶工要了數千隻陶碗，當然，她買的是最便宜的那種。
除此之外，她還找一個泥土匠，惡金（鐵）匠，分別訂製了二百個土灶，二百口鐵鍋。同時，她還囤積了大量的鹽。
到得這時，她手中的五百刀幣，已經用得一乾二淨，公子出給的十金，也用出了二金。
做完這一切後，玉紫便忙著對嬖人管事找來的三百個婦女培訓。她的培訓說起來很簡單，就是告訴她們怎麼使用鐵鍋炒食。那炒的食，自然便是豆渣了。當然，這炒豆渣，是不會放油的。
玉紫記得，她小時候，家裡很不富裕，她的母親曾經把豆渣放鹽，炒了來吃。這種豆渣炒熟後，聞起來有一股大豆芳香，吃起來口裡乾乾的，很飽肚，不過味道真有一般般。
用了七天，玉紫把一切準備好後，這三百個婦人，便帶著灶台，鐵鍋，加入了二百家漿店中。與此同時，所有的漿店，在「美漿」的旁邊，另添了一面旗幟，那旗幟上寫著，「飽腹之食。」
這一天，整個臨淄的小商小販，庶民遊俠們，驚奇地發現，那處處都有的「美漿」店裡，提供一種炒得香噴噴，熱騰騰的食物，那食物鬆鬆散散的，很便宜，一陶碗只要一個刀幣，如花三個刀幣，就可以吃四陶碗。
而且，這種食物，若是配上美漿一起飲用，那感覺真是回味無窮啊。
第一次嘗到炒食的臨淄人，正如玉紫所料，在短短的半個月內，便喜歡上了她提供的這種豆渣飯。
豆渣地出現，也帶動了漿地銷量，不過半月，玉紫所經營的二百家店面，不分上午下午，都是人聲鼎沸。
這個時代，餐館都極少，更別提豆渣飯這種價格極其便宜的快餐了。平素，這些庶民都要在家裡用過早餐才出來做工，做了一天，直到太陽西下了，才回家用晚餐。而那時，不管男人女人，都已飢腸轆轆，疲憊不堪了。
豆渣飯地出現，讓眾人一下子覺得，時間變多了。他們可以一大早便來到集市，花一二個刀幣吃飽豆渣飯後，繼續忙活，下午時，也可以在剛剛感覺到飢餓時，便再用一碗熱騰騰的豆渣飯。
這還是那些家裡離得近的庶民。如家隔得遠的，通常時飽一頓飢一頓，或用從家裡帶來的乾糧對付著。乾糧也就罷了，可現在是冬天，天寒地凍的，那些乾糧，都凍得僵硬如鐵，實在難以下嚥。
如果說，美漿還是偶爾才捨得飲上一筒的奢侈品，那豆渣飯，就是庶民遊俠，普通百姓們最喜歡的食物了。
特別是，就味道而言，豆渣飯比庶民家中，用大豆和麥梁的硬殼麩皮胡亂煮成的食物，要好吃得多。
因此種種，半個月後，豆渣飯的銷量，已大大地超過了美漿。為此，玉紫在每家漿店的旁邊，再租了二個店面，足足新增了四百家店面。這新增的店面中，面積明顯增大，足可讓那些無處可去的路人，站在店裡面吃完豆渣飯再走。而不用如以前那樣，非得站在寒風中進食。
不過，這新增的店舖中，銷售的漿不再是「美漿」，而是那種不放稻米，純由大豆煮成的豆漿。自然，它的價格，也變成了一個刀幣三碗漿。
可以說，新增的店舖，價格便宜，不用花多少刀幣可以敞開肚子大吃一頓，走的是平民路線。
這一日，玉紫帶著兩劍客，徑直來到公子出面前。
一連十數天的陰霾天后，今天是難得的太陽高照。公子出正懶洋洋地坐在塌幾上，與食客一邊閒聊，一邊對奕。
玉紫曼步走到公子出右側，盈盈一福，見他忙碌，她也不敢打擾，只是低著頭，等著他靜下來。
公子出按下一粒白棋，頭也不回地問道：「何也？」
玉紫回頭，從一劍客拿過一卷竹簡，雙手捧向頭頂，朗聲道：「稟公子，妾與公子之約，已過七十八日。妾已賺足百金之數！」