第二天早上，他直接到葛利馬那裡，首先付清羊皮的貨款，既不挑剔貨色，也沒有討價還價。接著又邀請葛利馬上「銀塔餐廳」去喝兩杯，跟他商量是不是可以把葛奴乙讓給他。當然他絕對不會透露他需要他的真正原因，反而謊稱自己因為接到一筆大訂單，為了趕工，所以需要增加入手，最好是刻苦耐勞又容易知足的人，幫他處理一些最簡單的事情，切切皮革之類的工作，就算沒有受過訓練也沒有關係。他又叫了一瓶酒，為了彌補葛利馬因為讓出葛奴乙所造成的不便和損失，他願意支付二十錠銀子給他，二十錠銀子是很大的一筆錢，葛利馬立刻就同意了。他們一同回到鞣革廠，怪的是，葛奴乙已經打包好他的行李等在那裡了，包迪尼付過銀子之後，就帶走了葛奴乙，心裡非常清楚，這是他一生中最划算的一次交易。
至於葛利馬那方面，也深信自己做成了一生中最划算的一次交易，他又折回銀塔餐廳，在那兒又喝掉兩瓶葡萄酒，接近中午的時候，他又轉到對岸的金獅酒店，在那裡毫無節制地喝到酩酊大醉，喝到深夜了還想再回到銀塔餐廳繼續喝，卻把傑歐華拉尼葉街誤認為是諾南狄葉街，因此造成陰錯陽差，沒能照他希望的那樣，直接踏上馬麗橋，倒是不幸走到榆樹碼頭，啪搭一聲，臉朝下跌進河裡，彷彿掉入一床柔軟的被褥中。他當場就死了。可是河水還需要相當一段時間，才能將他拖離岸邊的淺水灘，經過繫在那裡的船舶，沖到河心較為湍急的水流中，然後直到隔天清早，鞣革匠葛利馬才游到，或者應該說是他的屍體才順流而下，向西方漂了過去。
就在他默默無聲地經過兌換橋，沒有撞上橋墩的當兒，離他二十公尺高的地方，尚─巴蒂斯特．葛奴乙正準備上床睡覺。包迪尼給了他一張木板床，讓他安置在工作坊最靠後面的角落裡，現在這張床是他的了。這時他的前任老闆正張開四肢，順著冰冷的塞納河水往下游漂了過去。葛奴乙的身子快樂地縮成一團，小得像隻扁虱一樣。從一開始入睡，就深深地沉入自己的內心深處，邁開勝利的步伐，踏進自己的內在城堡中，夢見自己正在舉行一場嗅覺的勝利慶祝大會，用乳香和沒藥來榮耀自己的一場盛大的狂歡晚會。