請容我為各位推薦這道歡樂奶酪漢堡。
這是用醃泡菜、芥末醬和番茄醬在漢堡上做成一個笑臉，
保證會讓你們也露出笑臉。
「嗨！我是你們的侍者拉里。」為波特萊爾家孤兒們服務的侍者拉里說。他是一個矮小、乾瘦的男人，穿著一件愚蠢的小丑服裝，胸前別著一個名牌，寫著拉里。「歡迎來到『焦慮小丑餐廳』——在這裡，不論你喜不喜歡，每個人都會有一段美好的時光。看得出各位是來共享午餐的一家人，所以請容我為您推薦我們的超級趣味家庭餐，由多種美味材料拌炒在一起，然後淋上醬汁。」
「聽起來真是太棒了，」訕船長咧開嘴笑著，露出滿口的黃板牙，「超級趣味家庭餐給我的超級趣味家庭享用。」
「我只要白開水。」奧薇特說。
「我也是，」克勞斯說，「請給我妹妹一杯冰塊。」
「我要一杯咖啡，加脫脂奶油。」波先生說。
「哦，不！波先生，」訕船長說，「我們來開一瓶紅酒吧。」
「不了，謝謝你，訕船長，」波先生說，「我在上班時間是不喝酒的。」
「但是這可是一頓慶祝午餐啊，」訕船長大叫，「我們要跟我的三個新孩子乾一杯，成為父親可不是一個男人每天都會遇到的事啊！」
「拜託，船長，」波先生說，「很高興看到你樂意撫養這三個孩子，但是你必須理解，孩子們對於約瑟芬姑媽的遭遇還是感到很難過的。」
有一種蜥蜴叫做變色龍，你可能知道，這種動物會為了融入環境中而改變自己的顏色。噁心冷血的訕船長就像變色龍一樣善變，也就是說，他能夠融入任何狀況中。自從波先生和孩子們來到焦慮小丑餐廳，訕船長對於能夠得到這些孩子就表現出難以言喻的興奮，但是波先生一指出目前的情況其實是令人難過的，訕船長馬上就用悲淒的聲調說：「我也很悲傷，」他說著，還抹去眼角的一滴淚水，「約瑟芬是我最親愛的老朋友。」
「你昨天才第一次見到她，」克勞斯說，「在市場。」
「確實是像昨天才認識，」訕船長說，「但我們其實已經認識好幾年了。我們是在一家烹飪學校認識的，她是我在高級烘焙課時的伙伴。」
「你們才不是烘焙夥伴，」奧薇特對於訕船長的謊言感到作嘔，她說，「約瑟芬姑媽根本連打開烤箱都怕得要命，她永遠不可能去什麼烹飪學校。」
「我們很快就成了朋友，」好像沒有聽到有人打斷他的話似的，訕船長繼續說著他的故事，「有一天，她對我說：『如果將來我領養了一些孤兒，而我自己又死得早，答應我，你會替我撫養他們。』我就告訴她，好，我願意。可是我從來也沒想到，我會真的實踐我的諾言。」
「那真是一個悲傷的故事。」拉里說。這時，每個人都轉頭看著他們的侍者，他還站在一旁呢。「我沒想到今天是這種悲傷的場合。這樣的話，請容我為各位推薦這道歡樂奶酪漢堡。這是用醃泡菜、芥末醬和番茄醬在漢堡上做成一個笑臉，保證會讓你們也露出笑臉。」
「聽起來是個不錯的點子，」訕船長說，「拉里，給我們通通來一份歡樂奶酪漢堡吧！」
「馬上來！」拉里說完終於離開了。
「好的，」波先生說，「不過，訕船長，吃完漢堡之後，我有一些文件需要你簽一下。我已經把文件帶來了，就在我的公文包裡。午餐之後，我們必須把文件看一遍。」
「然後孩子們就是我的了？」訕船長問。
「嗯，是的，你就可以照顧他們了，」波先生說，「當然，波特萊爾家的財產還是由我暫時保管，直到奧薇特長大。」
「什麼財產？」訕船長問，他的一字眉向上彎起，「我可不知道什麼財產的事。」
「滋道！」桑妮尖聲叫起來，她的意思應該是：「你當然知道！」
「波特萊爾夫婦，」波先生解釋道，「留下了一大筆財產，等到奧薇特長大，孩子們就可以繼承這筆財產。」
「我對財產沒什麼興趣，」訕船長說，「我有自己的租船業務，我不會碰他們一毛錢的。」
「那很好，」波先生說，「因為你是不能碰他們一毛錢的。」
「咱們等著瞧。」訕船長說。
「什麼？」波先生問。
「這是你們的歡樂奶酪漢堡！」拉里高聲喊道，他端著一大盤看起來油膩膩的食物，出現在他們桌旁，「請盡情享用。」
「焦慮小丑」就像大部分用霓虹燈和氣球裝飾的餐廳一樣，供應可怕的食物。不過，孩子們一整天都沒有吃東西，而且也有好長一段時間沒有吃熱的東西了，所以儘管他們心中既悲傷又焦慮，還是胃口大開。幾分鐘之內，大家都忙於進食，沒有人說話。之後，波先生開始講一個在銀行發生的無聊故事。波先生講得津津有味，克勞斯和桑妮也假裝聽得興致勃勃，訕船長則忙著狼吞虎咽他的漢堡，沒有人注意到奧薇特正在打什麼主意。
之前當奧薇特穿上外套，準備走到冷風直吹的戶外時，她摸到口袋裡有一團東西。那是他們到達斷腸湖那天，波先生給他們的薄荷糖，這讓她想到了一個主意。此時，她趁著波先生仍在滔滔不絕，非常、非常小心地拿出那包薄荷糖，打開它。讓她氣餒的是，薄荷糖竟然還一個、一個地用玻璃紙包了起來。她在桌子底下小心翼翼地打開三個薄荷糖，用最最最——這裡用的「最最最」，意思就是「非常」——輕巧的手法打開玻璃紙，避免製造出任何沙沙的聲音，驚動其他人。最後，她終於剝開了三個薄荷糖，放在膝蓋上的餐巾裡。然後，她神不知、鬼不覺地偷偷放了一個在克勞斯的腿上，另一個給桑妮。克勞斯和桑妮發現有東西在他們的腿上，低頭一看，竟然是薄荷糖。起先，他們還以為姐姐頭腦壞掉了，但片刻之後，他們便明白了。
如果你對某種東西過敏，就最好別把那種東西放進嘴裡，尤其如果那種東西是貓的話。但是奧薇特、克勞斯和桑妮都知道，現在可是緊急時刻，他們需要時間去想出訕船長的陰謀，而且還要阻止他的陰謀得逞。雖然讓自己過敏是很極端的手段，不過現在也只有這個辦法了。所以，三個孩子趁著大人們不注意的時候，把薄荷糖放進自己的嘴裡，靜靜等待著。
波特萊爾家的過敏症向來都是迅速發作，所以孩子們並不需要等太久。幾分鍾光景，奧薇特就長出了一塊塊蕁麻疹，克勞斯的舌頭開始腫起來了，而從來沒吃過薄荷糖的桑妮也長出疹子，舌頭也腫了。
波先生終於講完了他的故事，然後注意到孩子們的狀況。「怎麼了，孩子們？」他說，「你們看起來真嚇人啊！奧薇特，你的皮膚長了紅疹子。克勞斯，你的舌頭掛在嘴巴外面了。桑妮，你兩樣都有。」
「一定是漢堡裡有什麼東西讓我們過敏了。」奧薇特說。
「我的天啊！」波先生說。他發現奧薇特手臂上那塊蜂窩似的疹子，已經長得像顆煮熟的雞蛋那麼大了。
「深呼吸就好了。」訕船長頭也不抬地說，臉還埋在他的漢堡裡。
「我覺得好難過！」奧薇特說，此時桑妮也號啕大哭起來，「波先生，我們想回家躺下來。」
「往椅背上靠就好了，」訕船長嚴厲地說，「我們才吃到一半，沒有理由離開。」
「為什麼？訕船長，」波先生說，「孩子們病得不輕。奧薇特說得對，現在就走。我來付錢，先帶孩子們回家。」
「不用了！不用了！」奧薇特馬上說，「我們可以自己坐出租車，你們兩個還是在這裡把所有的細節都談妥比較好。」
訕船長嚴厲地看了奧薇特一眼。「別妄想我會讓你們自己離開。」他陰沉地說。
「可我們有很多文件要看，」波先生說，他看著自己的食物，看得出來，他不是很想離開餐廳去照顧生病的孩子們，「我們不會讓他們離開太久的。」
「我們的過敏並不算太嚴重，」奧薇特抓抓手臂上的疹子說，她站起來，帶著弟弟妹妹走向餐廳門口，「只要躺上一兩個鐘頭就好了。你們慢慢吃，等簽完所有的文件之後，訕船長，你就可以來接我們了。」
訕船長那隻獨眼閃著奧薇特熟悉的光芒。「我會的，」他回答，「我會很快、很快就去接你們。」
「再見了，孩子們，」波先生說，「希望你們快點兒好起來。你知道嗎，訕船長，我銀行裡就有一個人有很嚴重的過敏，為什麼呢，我記得有一次……」
「這麼快就要走啦？」孩子們扣上外套釦子的時候，拉里問道。外頭風吹得更大了，赫門颶風愈來愈接近斷腸湖，天空也開始下起了毛毛雨。即使如此，三個孩子還是急著要趕快離開焦慮小丑餐廳，不只是因為這個餐廳裝飾過度——這裡指的是塞滿了氣球、霓虹燈管和討厭的侍者。波特萊爾家的孩子們知道，他們必須分秒必爭，替自己多製造一點時間。